Uso esta función para hacer masas para tortas y tartas.
Les dejo mi receta para masa para torta de jamón y queso; napolitana o torta gallega.
Ingredientes:
2/3 taza de leche
1/3 taza de aceite
2 tazas de harina
4 ctas. de polvo de hornear
1 cta. de sal
Colocamos los ingredientes en ese orden en la maquina y en pocos minutos tenemos una masa liviana y fácil de estirar. Esta receta es suficiente para 1 asadera de 30*40 cm.
Espero que la disfruten!
Por suerte tengo una ayudanta con la que estiramos la masa.
