Croutons

Con los restos de pan se pueden realizar unos deliciosos croutons para acompañar las comidas, acompañan especialmente bien a las sopas.


Mi receta:
Pan cortado en cubos
Aceite o manteca cantidad necesaria
Pizca de sal
Para darle extra sabor: 1 diente de ajo o hierbas frescas molidas.


Los croutons se pueden realizar ya sea salteandolos en la sartén o colocandolos en el horno por unos minutos. De cualquier forma recuerden pincelar con aceite o manteca las superficies antes de colocarlos y sacudir para que todos los lados del pan tomen color.


Para los toques de sabor agregen el ajo o las hierbas al aceite al pincelar.